Porady

Są smaki, które zostają z nami na zawsze. Czasami w najprostszej formie, czasami w zupełnie nowej odsłonie. Jednym z takich smaków są kiszonki. Dziś odkrywane na nowo – nie tylko jako dodatek do obiadu, ale jako główny składnik kreatywnej, wyrazistej w smaku, zdrowej kuchni.

Dziś sentymentalne smaki wracają na stół, dając ogrom kulinarnych możliwości. Coraz częściej sięgamy po wszystkim dobrze znane przetwory warzywne, nadając im nowy smak. W nowoczesnej kuchni fusion kiszonki i przetwory marynowane nie są już tylko dodatkiem do obiadu, ale jego podstawą.