Sposób przygotowania:

1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Pomidorki koktajlowe pokrój w połówki, a PAPRYKĘ KONSERWOWĄ VORTUMNUS w mniejsze kawałki.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć cebulkę, czosnek oraz szczyptę soli i zeszklij przez kilka minut na niskim ogniu.
3. Dodaj pomidory w puszce, pomidorki koktajlowe oraz PAPRYKĘ KONSERWOWĄ VORTUMNUS oraz wszystkie przyprawy – kumin, kolendrę, wędzoną paprykę, harrisę, cukier i sól.
   Smaż 4-5 minut.
4. Gdy mieszanka zacznie gęstnieć wlej wodę. Smaż dalej ok. 10 minut. Dopraw świeżo mielonym pieprzem.
5. Drewnianą łyżką zrób 4 wgłębienia, wbij do nich jajka i dopraw je solą. Patelnię przykryj pokrywką i gotuj 3 minuty. Zdejmij z ognia i zostaw pod przykryciem jeszcze 2-3 minuty.
6. Szakszukę podawaj prosto z patelni, posypując ją świeżą kolendrą oraz pokruszoną fetą.