Miód sztuczny płynny
pojemność
Miód sztuczny płynny to wysokiej jakości półprodukt przeznaczony do zastosowań w cukiernictwie, piekarnictwie i produkcji deserów. Powstaje na bazie cukru i syropu skrobiowego z dodatkiem kwasów spożywczych, co zapewnia mu odpowiednią konsystencję oraz właściwości zbliżone do naturalnego miodu.
Produkt charakteryzuje się klarowną, płynną konsystencją i słomkową, naturalną barwą. Posiada delikatny smak i aromat inspirowany tradycyjnym miodem. Dzięki temu nie dominuje innych składników, a jednocześnie podnosi walory smakowe wypieków. Dodatkowo miód sztuczny wpływa korzystnie na strukturę ciasta. Poprawia jego trwałość i utrzymuje odpowiedni poziom wilgotności.
Gotowy do użycia, idealny do mieszania z innymi składnikami i rozprowadzania na gotowych wypiekach. Świetnie sprawdza się jako dodatek do klasycznych pierników, miodowników i ciastek korzennych, deserów, koktajli i drinków. Znajduje zastosowanie w produkcji nugatów, herbatników, ciasteczek korzennych i jako składnik podsmażanych na miodzie orzechów, migdałów, czy sezamu.
