Czerwone porzeczki deserowe w żelu 50% owoców
Czerwone porzeczki deserowe w żelu to profesjonalny półprodukt stworzony z myślą o zastosowaniu w branży cukierniczej, piekarniczej i lodziarskiej. Zawierają aż 50% starannie wyselekcjonowanych owoców, zanurzonych w transparentnym, delikatnym żelu, który podkreśla ich intensywny kolor, świeżość i charakterystyczny, lekko kwaskowaty smak.
Technologia produkcji pozwala na zachowanie całych owoców lub ich wyraźnych kawałków, dzięki czemu produkt wyróżnia się doskonałą prezentacją i intensywnym smakiem owoców. Żel nie dominuje, a jedynie subtelnie podkreśla walory czerwonej porzeczki – charakterystyczną kwaśność, głęboki kolor i aromat.
To rozwiązanie idealne dla profesjonalistów – gotowy do użycia półprodukt, który znakomicie sprawdzi się jako dodatek do ciast, tart, lodów, monoporcji, deserów w pucharkach czy warstwowych tortów.
