Wyświetlanie wszystkich wyników: 14
Bogactwo owoców
wysoka zawartość starannie wyselekcjonowanych owoców, całych lub w kostkach
Produkty dla biznesu
Owoce w żelu
Owoce w żelu to wysokiej jakości półprodukty dla branży HoReCa i przemysłu spożywczego.
W wiadrach 3,2 – 6 kg zamknęliśmy starannie wyselekcjonowane owoce, całe lub w formie kostek, zatopione w przejrzystym, lekko zagęszczonym żelu. Zawierają od 40% do 60% owoców, co gwarantuje intensywny smak i atrakcyjny wygląd gotowego produktu.
Idealne dla cukierni, piekarni, lodziarni i gastronomii jako uniwersalny półprodukt do wypieków, deserów, lodów, gofrów czy naleśników, gdzie podkreślają smak, zapach i estetykę serwowanych dań.
Produkty dla biznesu
Owoce w żelu
Intensywny smak owoców
i termostabilna struktura
Co wyróżnia owoce w żelu?
1
2
Wyrazisty smak
naturalny, intensywny smak owoców w lekko zagęszczonym żelu
3
Termostabilność
owoce zachowują strukturę i połysk podczas wypieków (200-230°C / 15-20 min) oraz mrożenia
4
Wygodna forma
gotowy do użycia półprodukt, łatwy w aplikacji
5
Uniwersalne zastosowanie
idealne do nadzień, dekoracji, kremów, deserów i dań sezonowych
PRODUKTY VORTUMNUS
Owoce w żelu – niezawodny półprodukt
dla profesjonalnej kuchni i cukiernictwa
Owoce w żelu to praktyczny półprodukt dla profesjonalistów. Dzięki stabilnej konsystencji i wysokiej zawartości owoców doskonale sprawdzają się zarówno w wypiekach, jak i w deserach, kremach czy lodach. Są termostabilne, dzięki czemu zachowują strukturę, kolor i połysk nawet po pieczeniu czy mrożeniu.
Chcesz wzbogacić ciasta, torty, drożdżówki czy wypieki francuskie o soczyste, wyraziste owoce? A może szukasz gotowego dodatku do lodów, musów owocowych, gofrów, naleśników czy kremów? Owoce w żelu sprawdzą się w każdym z tych zastosowań, ułatwiając pracę i zapewniając powtarzalny smak oraz atrakcyjny wygląd gotowych produktów.
To świetny wybór dla osób, które:
poszukują uniwersalnego owocowego półproduktu
gotowe owoce w żelu sprawdzą się w wypiekach, deserach, lodach i monoporcjach
chcą oszczędzać czas i zachować powtarzalność smaku
produkt gotowy do użycia i łatwy w aplikacji zapewnia stałą jakość każdej porcji
dbają o wygląd i estetykę serwowanych dań
przejrzysty żel podkreśla kolor i kształt owoców, nadając profesjonalny wygląd wypiekom i deserom
przygotowują produkty sezonowe i okolicznościowe
idealny do letnich deserów, wypieków świątecznych i menu tematycznych
Bądź na bieżąco - nowości i inspiracje
pełne smaku - dołącz do newslettera
pełne smaku - dołącz do newslettera
Znajdziesz nas:
