Truskawki deserowe w żelu 60% owoców
Truskawki deserowe w żelu to wysokiej jakości półprodukt dedykowany branży cukierniczej, piekarniczej i lodziarskiej. Zawierają aż 60% owoców starannie wyselekcjonowanych i zatopionych w transparentnym, delikatnym żelu, który podkreśla ich naturalny wygląd, smak i strukturę.
Technologia produkcji pozwala na zachowanie całych owoców lub ich wyraźnych kawałków, dzięki czemu produkt wyróżnia się doskonałą prezentacją i intensywnym smakiem owoców. Żel nie dominuje, a jedynie subtelnie podkreśla walory truskawek – charakterystyczną słodycz, głęboki kolor i aromat.
To rozwiązanie idealne dla profesjonalistów – gotowy do użycia półprodukt, który znakomicie sprawdzi się jako dodatek do ciast, tart, lodów, monoporcji, deserów w pucharkach czy warstwowych tortów.
