Kiszonki – tradycja pełna smaku

Są smaki, które zostają z nami na zawsze. Czasami w najprostszej formie, czasami w zupełnie nowej odsłonie. Jednym z takich smaków są kiszonki. Dziś odkrywane na nowo – nie tylko jako dodatek do obiadu, ale jako główny składnik kreatywnej, wyrazistej w smaku, zdrowej kuchni.

Kiszonki to nie tylko tradycja, ale i porcja zdrowia. Ich moc kryje się w procesie fermentacji. Naturalnym, powolnym, bez zbędnych dodatków. Dzięki temu kiszone warzywa stają się skarbnicą probiotyków, które wspierają florę bakteryjną jelit, wzmacniają odporność i poprawiają trawienie. Nieprzetworzone, bez konserwantów, pełne witamin – szczególnie C, A i K. Działają przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie. A do tego… po prostu są pyszne. 

Kiszonki jeszcze do niedawna kojarzyły się wyłącznie z tradycyjnym obiadem. Dziś kiszone ogórki i kapusta goszczą w kuchni fusion w zupełnie nowym wydaniu. Jakim?

• Kiszony ogórek w burgerze np. z szarpaną wieprzowiną
• Kiszona kapusta jako dodatek do kanapek i wrapów
• Kiszona kapusta i ogórki jako baza do wyrazistych zup kremów

Kiszonki to klasyka, po którą sięga coraz więcej świadomych smakoszy. W naszej linii Domowe Smaki goszczą ogórki kiszone i kapusta w dwóch wariantach – klasyczna biała i czerwona. 

Wiemy, że smak zaczyna się od dobrych produktów, dlatego nasze kiszonki to:

• prosty skład 
• powolny proces fermentacji 
• wyselekcjonowane warzywa od polskich rolników
• brak zbędnych dodatków i konserwantów 
• rodzinne, autorskie receptury doskonalone od prawie 50 lat 
• autentyczny smak 
• niskokaloryczna, zdrowa przekąska

Kiszonki to coś więcej niż smak. To przypomnienie, że proste jedzenie może być nie tylko pyszne, ale też zdrowe, a to, co autentyczne i dojrzewające zgodnie z rytmem przyrody, nie potrzebuje dodatków, aby zachwycać.